Especias más vendidos

Las especias se realizan con semillas secas ', frutas, cortezas o raíces y han sido populares desde hace muchos usos diferentes para siglos. Aunque más comúnmente añade a los alimentos para el sabor y color, especias también se utilizan en medicamentos, productos de belleza, bebidas y incluso tabaco. Con 350 especias disponibles en todo el mundo, hay ciertas especias que resulten más populares que otros.

Pimiento

Apodado el rey de las especias, la pimienta es más popular que todas las otras especias combinados según el sitio web Ocultos de la India PBS en línea. pimienta blanca y negro provienen de la misma baya, que crece en una vid. La baya verde inmadura, una vez recogido, se mantiene en el sol para secar produce la pimienta negro. Para hacer pimienta blanca, la misma baya permanece en la vid, hasta que está completamente madura roja y brillante en color. Negro, agrietado y pimienta blanca se utilizan comúnmente como condimento o una adición picante a las comidas calientes y frías.

Vainilla

Originario de México, la vainilla es el más popular de especias dulces. La estricta cosecha, mano de obra intensiva de la vid y las semillas de vainilla hacen que sea una especia costosa, junto con el azafrán y cardamomo. Vainilla normalmente los sabores dulces, postres, productos horneados y, por supuesto, helados. De esencia de vainilla, también conocido como vainilla de imitación, se produce sintéticamente utilizando un aroma de vainilla-similares; esto a menudo carece de la rica delicado sabor de vainilla real. malas cosechas recientes han visto el precio del aumento de vainilla drásticamente, aumentando el uso de esencia de vainilla.

jengibre

El jengibre es una vid, o rizoma, que crece a lo largo de la superficie de la tierra. Rizomas pueden ser cultivadas en una olla pequeña en su casa, de acuerdo con el Jardín Botánico de Missouri. Siendo una de las especias más populares calientes, el jengibre se utiliza regularmente como condimento o cocinar adición. El jengibre añade al té caliente puede aliviar los síntomas leves de resfriado. Para aquellos interesados ​​en el romance, el jengibre es un afrodisíaco natural.

Nuez moscada

La nuez moscada es originaria de Indonesia, Sri Lanka y las Indias Occidentales. Las flores de un arbusto de nuez moscada producen un fruto que se parece a un albaricoque; de las semillas de esta fruta hacen que el sabor nuez moscada. popularmente utilizado en postres dulces y crema pastelera, nuez moscada también tiene propiedades medicinales. La nuez moscada se puede utilizar para aliviar los síntomas leves de cólicos y diarrea acuerdo con Louise M. Darling, de la Universidad de California Biblioteca Biomédica.