Cómo utilizar frescas nueces negras

La mayoría de las veces, las nueces son cascado y se seca inmediatamente después de la cosecha. El secado permite que los frutos secos para ser almacenados durante meses sin vuelva rancio o mohoso. Si usted tiene un huerto de casa o el acceso a las nueces frescas, sin embargo, hay un número de maneras de utilizar las nueces frescas. Mientras nueces negras son más difíciles de cáscara de las nueces inglesas más comúnmente visto en las tiendas, muchos cocineros encontrar a ser más sabrosa. nueces frescas se pueden utilizar en la misma forma como frutos secos, pero tienen una textura diferente, más elástica.

Instrucciones

1 Tostar las nueces en una sola capa sobre una bandeja para hornear, luego usarlos para rematar un plato de yogur de vainilla o helado. Rociar con miel o con jarabe de arce.

2 Añadir las nueces tostadas a una olla de espaguetis, junto con la pimienta, perejil fresco, queso rallado y aceite de oliva, para un sencillo y delicioso plato de pasta.

3 Las nueces frescas en una ensalada de verduras, rodajas de naranja, pasas, cebolla roja y aceite y vinagre. Como alternativa, utilice las nueces para añadir textura a una ensalada de pollo o atún.