Tiempo para disfrutar de la pasta de azúcar después de haber cortarlo

La pasta de azúcar es un azúcar de confección uso panaderos para cubrir tortas profesionales. La pasta de azúcar ayuda a mantener las tortas húmedas, así como crear una hoja suave, en blanco para la decoración sobre la superficie de la torta. Es bastante fácil de hacer pasta de azúcar y no es caro. Con el fin de trabajar con él, tendrá que ser la temperatura ambiente, por lo que si usted acaba de tomar fuera de la nevera, se puede utilizar algunas de las formas para que se caliente y dejarlo listo para el pastel.

Instrucciones

1 Ponga la pasta de azúcar del corte en la palma de su mano y dejar que se caliente durante unos minutos.

2 Ponga la pasta de azúcar en una cacerola a fuego lento y poner su mano en la formación de hielo, dándole la vuelta varias veces. Tomar la sartén del fuego cuando se vuelve demasiado caliente para su mano y seguir mezclando.

3 Coloque la pasta de azúcar sobre el mostrador y dejar que asuma la temperatura ambiente si acaba lo sacó de la nevera, lo que hará que sea más flexible.

4 Amasar la pasta de azúcar durante varios minutos, lo que se caliente hasta un punto en que llega a ser flexible y suave. Ponga la pasta de azúcar en el microondas durante unos 15 segundos si es demasiado rígida como para amasar.