¿Cómo hacer ensalada de col fácil

Un plato básico para barbacoas, ensalada de col es una ensalada fría que viene en muchas variaciones. Algunos coleslaws se hacen con frutas como la manzana y la piña mientras que otros utilizan la salsa de tomate y vinagre para el aderezo en lugar de mayonesa. La ensalada de col simple y más fácil consiste en tres vehículos y un par de condimentos. Ensalada de col no requiere cocción, sólo tiene que combinar los ingredientes para el aderezo y cortar las verduras antes de tirarlos juntos. Esta receta fácil hace ocho porciones.

Instrucciones

1 Verter la mayonesa, leche, vinagre, azúcar, sal, pimentón y la pimienta en un tazón pequeño. Use un tenedor o batidor para revolver los ingredientes hasta que estén bien mezclados. Este será el aderezo para la ensalada de col.

2 Utilice un cuchillo afilado para destrozar la cabeza de repollo. Retirar las hojas exteriores de la col. Cortar la cabeza de col por la mitad y colocar cada lado plano hacia abajo la mitad. Cortar por la mitad de cada mitad, creando cuatro piezas. Coloque cada una de las piezas trimestre con un lado plano sobre la mesa y comenzar a cortar trozos gruesos 1/8 pulgadas.

3 Corte el extremo de hoja y el extremo blanco del tallo de apio antes de cortar el tallo en trozos de 1/4 de pulgada de ancho sobre asemejan a medias lunas. Use un rallador de triturar finamente la zanahoria.

4 En una ensaladera grande, combine el repollo, el apio y la zanahoria y la cebolla. Verter en el vestidor y mezcle suavemente la ensalada de col con unas pinzas o cucharas.

5 Cubra el recipiente utilizando una tapa o película plástica y refrigere hasta que esté frío.

Consejos y advertencias

• Si los vehículos no están prelavados, lavarlos con agua fría.
• Utilice la col y las zanahorias preshreded para ahorrar tiempo.