¿Qué es el cardamomo bueno?
El cardamomo tiene su origen en la India, aunque la planta también crece en Sri Lanka, Guatamela y Tanzania. Cada vaina tiene que ser cosechado en forma manual para recoger las semillas de cardamomo, cardamomo hacer una especia costosa. Sólo azafrán es más caro. El cardamomo tiene varios usos, entre ellos condimento para cocinar y en medicamentos y brebajes para la salud.
Usos culinarios
El cardamomo tiene un sabor dulce, picante con un aroma picante y se utiliza a menudo en la cocina india, especialmente curry, bebidas, platos de arroz y postres dulces. El cardamomo es menos común en la cocina occidental, pero es esencial para algunos platos escandinavos y holandeses.
Digestión
El cardamomo es bueno para la digestión. Se puede reducir la flatulencia y también es beneficioso para la acidez estomacal. Para algunas personas, el cardamomo estimula el apetito. Puede ayudar con las úlceras de estómago y condiciones nasales por calmar las membranas mucosas. té de cardamomo es una buena manera de consumir la sal para contrarrestar la indigestión.
Los problemas orales
semillas de cardamomo se pueden masticar durante unos minutos para contrarrestar la halitosis. Las máscaras de aroma agradable el olor del mal aliento. También puede hacer gárgaras una infusión de cardamomo y canela para calmar el dolor de garganta y reducir la ronquera asociada con enfermedades del tracto respiratorio superior. A gárgaras diaria de la mezcla puede actuar como un preventivo para la influenza.
Trastornos urinarios
Cuando se mezcla con una cucharada de hojas de plátano y jugo de amla (grosella), semillas de cardamomo pueden proporcionar alivio de la sensación de ardor que acompaña a algunas infecciones del tracto urinario o cistitis. También es un diurético y puede aumentar la producción de orina, lo que es especialmente útil cuando una infección urinaria provoca la producción de orina escasa.
Disfunción sexual
Cardamomo goza de una reputación para la lucha contra la impotencia masculina. Se supone que ayuda con la eyaculación precoz, así, aunque el mecanismo de cómo funciona no se entiende completamente. El uso de grandes cantidades de cardamomo se ha asociado con la causa de la impotencia, por lo menos es más cuando se utilizan para este propósito.