Cómo hacer queso feta y nuez coles de Bruselas

Es probable que desecharon a las coles de Bruselas como un niño. Sin embargo, nuestros gustos cambian a medida que crecen. Este vegetal con un potente sabor está llena de ácido fólico, vitamina C y vitamina K. Se refuerza las defensas naturales del cuerpo contra la enfermedad, incluyendo el cáncer. Hacer esta ensalada con queso feta y nueces y usted cambia de opinión sobre las coles de Bruselas.

Instrucciones

1 Verter el jugo de limón y el vinagre en un tazón pequeño. Añadir la miel y mezclar enérgicamente hasta que la miel se disuelva.

2 Combinar los ingredientes del paso 1 con el aceite de oliva, albahaca, sal y pimienta. Mezclar bien y degustar el apósito. Añadir más miel si es demasiado amargo vinagre o más si es demasiado dulce. Deje que los sabores se mezclan en el refrigerador mientras se prepara la ensalada.

3 Cortar las coles de Bruselas en mitades, cuartos u octavos, dependiendo de su tamaño. Colocar en una ensaladera grande.

4 Cortar la cebolla en tiras finas. Picar las nueces en trozos pequeños. Añadirlos a la ensalada.

5 Retire el apósito de la nevera. Batir bien y añadirlo a la ensaladera. Cubrir abundantemente las verduras.

6 Se divide el bloque de queso feta en rodajas finas y puré con un tenedor. Añadir a la ensalada y mezclar bien.

7 Deje que su ensalada de reposar en el refrigerador durante por lo menos un día antes de servir.

Consejos y advertencias

• Cortar una "X" en las coles de Bruselas tallos antes de la cocción para que el calor llegue a las partes internas.
• Se puede sustituir el queso de cabra para el queso feta.
• Utilice las cebollas verdes, si los rojos son demasiado fuerte para su gusto.