¿Cómo se puede congelar huevo Drop sopa?

Para hacer sopa de huevo, un caldo de pollo sencilla se prepara y se lleva a ebullición. Los huevos batidos se añaden a la del caldo, la creación de cintas largas y sedosas de huevo cocido en la sopa. Si usted planea en la preparación de un gran lote de congelar, sostener los huevos. Los huevos en la sopa se convierten en correoso y incomible. En lugar de ello, lo mejor es congelar el caldo y descongelarlo, añadiendo los huevos frescos durante el proceso de recalentamiento.

Instrucciones

1 Deje que la base de huevo sopa preparada se enfríe por completo.

2 Verter la sopa en recipientes de plástico para congelar, incluso en cantidades. Utilice recipientes más pequeños tamaño de la porción por lo que sólo descongelar lo que necesita.

3 Marcar el recipiente y colocar en el congelador. El caldo congelado debe durar de dos a tres meses en el congelador.

Consejos y advertencias

• Descongelar y volver a calentar la sopa en una olla cuando esté listo para comer. Añadir los huevos batidos recién a la sopa como normal y servir caliente.