Consejos de destilación

Destilar alcohol es el proceso fabricantes de alcohol comerciales y los individuos utilizan para producir alcohol como el vodka, whisky y ron. Destiladores pueden elegir entre una gran cantidad de granos e ingredientes para la masa para lograr una variedad de sabores de alcohol. El proceso de separar el alcohol de la mezcla puré es un proceso simple, pero difícil, que requiere paciencia y habilidad para perfeccionar.

Levadura

La levadura es el ingrediente añadido a la mezcla de puré de grano que convierte el azúcar disponible en alcohol. La elección de la levadura de una fábrica de cerveza de alta calidad aumenta la posibilidad de que el sobreviviente levadura y un rendimiento óptimo. Las levaduras que están diseñados para la destilación de alcohol incluyen los nutrientes y los ingredientes adecuados, junto con la levadura para ayudar a prosperar y ser resistente a los productos químicos que normalmente inhiben su potencial de crecimiento.

Agua

El agua es una parte esencial del proceso de destilación, como un limpiador y agua purificada resultarán en un producto final mejor. El agua del grifo de una fuente de agua procesada a menudo tiene aditivos, tales como el cloro y el flúor para desinfectar y aumentar los efectos en la salud. Estos aditivos pueden inhibir el crecimiento potencial de la levadura, lo que limitará la producción de alcohol dentro del lote. Para obtener los mejores resultados, utilice agua de manantial embotellada o agua de pozo, ya que no contienen ningún aditivo químico.

Todavía

Una destilación todavía compuestos de una caldera de ebullición y el tubo de vapor permite que el alcohol se evapora a recoger cuando se enfría en el extremo del tubo de vapor. El cobre, el metal deseado para construir una todavía fuera de, reduce la contaminación de bacterias y compuestos de azufre, lo que dejará su degustación destilada de alcohol falta. Utilice una fuente de calor regulable en combinación con un termómetro de calidad para mantener su cocinar puré a una temperatura constante. Esto evitará que el puré de la quema y mantenerlo una temperatura óptima para la evaporación del alcohol. Para un producto más puro, se puede instalar un filtro de carbón en el extremo de la tubería de vapor en el alcohol pasará a través, despojándola de cualquier sabor áspero.

La seguridad

Destilar el alcohol puede ser una operación peligrosa, ya que el todavía se calienta con llamas abiertas, que pueden inflamarse en los elementos cercanos. La presión dentro del todavía puede llegar a ser muy alto si no construido adecuadamente, causando una explosión. Operar una todavía fuera de si es posible o dentro de un área de interior bien ventilado con el acceso a los extintores de incendios. Consulte los reglamentos locales y estatales para la obtención de licencias antes de la destilación, ya que es ilegal para los individuos que operan una imagen fija en la mayoría de las áreas de los Estados Unidos.