Cómo reemplazar Lasagna Tallarines con el calabacín

Intercambiar los fideos de pasta tradicionales en su plato de lasaña con calabacín sin sacrificar el sabor o la textura. Añadir el calabacín y aumentar la cantidad de verduras en el plato principal, que es también una manera de colarse en los vegetales a los más caprichosos confiados. Zucchini también añade la nutrición para el plato, mientras que la disminución de la cantidad de carbohidratos que se encuentran en los fideos lasaña de pasta. Estos vegetales también son bajos en grasa y calorías, convirtiendo un plato típicamente alta en grasas de lasaña en una alternativa más saludable.

Instrucciones

1 Lavar el calabacín, pero no pelar las verduras. Cortar el extremo del tallo de aproximadamente 1 pulgada en el vegetal, y cortar el otro extremo fuera en el punto de verduras por lo que el restante es de un tamaño uniforme. Cortar el calabacín a lo largo en tiras de 1/4 de pulgada de espesor. O cortar el calabacín en todo el vegetal en piezas de ¼ de pulgada, y usted tendrá discos circulares en lugar de tiras largas.

2 Coloque las rodajas en una sola capa en el colador. Espolvorear ligeramente con sal calabacín, volteando para añadir sal a ambos lados. Situado en el fregadero de la cocina para que la fuga de líquido que se extrae por la sal.

3 Precalentar el horno a 400 grados F. Brush la parte inferior un molde para hornear con 1 cda. aceite de oliva. Coloque una sola capa de rodajas de calabacín en la sartén. Cepillarse 1 cda. aceite de oliva sobre la parte superior de los calabacines, y espolvorear una capa uniforme de 1 cda. condimento italiano o en su mezcla de especias favorito. Voltear cada pieza de calabacín y la rociará con 1 cda. Condimento.

4 Hornear el calabacín durante 15 minutos. Retirar del horno y voltear cuidadosamente cada rebanada. Volver al horno y continúe cociendo al horno durante unos 15 minutos, o hasta que el calabacín comience a dorarse.

5 Enfriar las rodajas de calabacín y usarlos en lugar de fideos de lasaña en su receta favorita.

Consejos y advertencias

• Frote el exceso de sal apagado si desea reducir el sodio en este plato. Sin embargo, no enjuagar porque las rebanadas se reabsorber líquido.
• calabacín empapadas no crujiente arriba también en el horno como los que contienen exceso de líquido.
• Si desea una textura crujiente en su lasaña, en lugar de hornear hervir las rodajas de calabacín.
• Hervir sus rebanadas para un método de cocción de ahorro de tiempo como alternativa a la cocción. Llenar un sacuepan medio lleno y llevar a ebullición. Añadir las rodajas de calabacín y hervir durante aproximadamente 3 minutos, o hasta que comienza el calabacín a ser tierno. Escurrir bien sobre una capa de toallas de papel.