Cómo sustituir turbinado de azúcar de Brown

El azúcar turbinado es el azúcar sin refinar que queda después de la caña se procesa. Su color marrón claro proviene de la melaza naturales dejado atrás. El azúcar moreno, tanto la luz como variedades oscuras, se hace mediante la adición de melaza después del proceso de refinación. Porque el azúcar turbinado es ya dulce de la melaza, se convierte en un sustituto listo en las recetas que lleven azúcar moreno.

Instrucciones

1 Leer los ingredientes. Determinar la cantidad de azúcar morena se pide en la receta.

2 azúcar turbinado sustituto de azúcar morena con una medida igual. Si la receta pide una taza de azúcar morena, sustituir una taza de azúcar turbinado.

3 Romper los grumos de azúcar con las manos, un tenedor o un tamiz. Al igual que el azúcar morena, la humedad del azúcar turbinado, que proviene de la melaza, puede hacer que los azúcares se agrupen y puede lanzar de una medición precisa. Mantener los niveles de azúcar sellados en un recipiente hermético para evitar la formación de grumos.