Cómo hacer crepes de setas

Aunque crepes de hongos son un poco de trabajo intensivo, el resultado será bien vale la pena cuando se oye todos los grandes cumplidos. Sus invitados hablarán con entusiasmo sobre esta cena especial empresa. Vas a preparar este plato en tres pasos: Fabricación de las crepes, haciendo que el llenado y relleno de los crepes. Sirve a ocho generosamente (unos tres crepes cada uno).

Instrucciones

Cómo hacer crepes de setas

1 Hacer las crepes mediante la combinación de todos los ingredientes enumerados anteriormente crepé en un procesador de alimentos, y el proceso durante un minuto. Verter la mezcla en un tazón.

2 Prepare un "pan 8 crepé rociando con una capa vegetal antiadherente; limpie con una toalla de papel seca. Caliente la sartén hasta que una gota de agua que arde cuando se dejó caer a la superficie caliente de la sartén.

3 Cucharón de masa suficiente crepé para cubrir el fondo de la sartén y vierta el exceso de masa nuevo en el recipiente; Esto dejará una pequeña solapa en un lado de la crepe. Después de unos segundos, gire el crepé más mediante la celebración en la solapa. Deje que el crepé para cocinar por unos pocos segundos, y resultar en un pedazo de papel de cera.

4 Iniciar el llenado por fusión de la mantequilla en una sartén y saltear la cebolla hasta que los champiñones translucent.Add y saltear hasta que estén blandas

5 Espolvorear la harina sobre la mezcla de champiñones y la cebolla y remover hasta que hay blanco se puede ver en la mezcla. Añadir la BV a la leche y verter en las setas y revuelva constantemente hasta que espese.

6 Rellenar los crepes colocando dos cucharadas de relleno en la crepe de aproximadamente una pulgada desde el borde opuesto de la aleta. Rollo de la crepe y lugar en un "x13" fuente de horno 9.

7 Cuando se llenan todos los crepes, delgada el relleno sobrante con un poco de leche y verter la mezcla sobre las copas de los crepes.

8 Hornear crepes en un horno de 350 grados durante 20 minutos. Servir inmediatamente.