Cómo hacer que los fumadores para barbacoa

entusiastas de la carne va a querer hacer una barbacoa fumador patio trasero para disfrutar de la deliciosa carne tierna. Fumar imparte una esencia de sabor por la cocción de la carne a temperaturas bajas durante largos períodos de tiempo. El resultado final es una carne con una textura y el sabor de la carne a la parrilla diferente. Si bien se pueden encontrar diversos, plantas libres para los fumadores barbacoa, el fumador-can-estilo de la basura es un lugar fácil para empezar. Sus componentes son de bajo costo, y usted puede poner juntos y operar con facilidad. Se puede poner el fumador juntos en un par de horas y empezar a cocinar de forma inmediata.

Instrucciones

1 Perforar un agujero cerca de la parte inferior de su bote de basura. Ajuste la placa caliente a medio, lo coloca en la parte inferior de la papelera y alimentar el cable a través del agujero que ha creado.

2 Llenar el hierro fundido panorámica hacia arriba con las virutas de madera y puso en el plato caliente.

3 Perforar dos conjuntos de orificios aproximadamente dos tercios del camino hasta el lado del bote de basura, y luego repetir en el otro lado. Inserte dos barras de metal a través de estos agujeros para que su rejilla de la parrilla puede descansar sobre una superficie de apoyo.

4 Coloque la rejilla de la parrilla en el interior del cubo de la basura de modo que descanse sobre los soportes.

5 Perforar un agujero más en la tapa de la lata de basura e insertar un termómetro para que pueda medir la temperatura de su fumador. Los diferentes alimentos requieren diferentes tasas de cocina, y usted quiere ser capaz de controlar esto.

6 Coloque la carne en la rejilla de la parrilla, el enchufe en la placa caliente y comenzar a fumar su carne.

Consejos y advertencias

• Una sartén llena de astillas de madera debería ser suficiente para la mayoría de los platos de fumar.
• Siempre desconecte la sartén cuando haya terminado.