Cómo al horno alevines de tilapia

Tilapia, que se ha comido desde hace miles de años, ha aumentado en popularidad recientemente como nutricionistas han promocionado los beneficios para la salud de los mariscos. A pesar de que la tilapia tiene menos de los ácidos grasos omega-3 saludables que otros peces, es barato y absorbe fácilmente sabores. Algunas personas prefieren que sus peces tengan una corteza crujiente, pero la fritura añade una gran cantidad de aceite a la carne tierna. Uno de los métodos de cocción que produce una buena contracción sin el aceite extra es freír horno.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 450 grados Fahrenheit. Verter 1/4 taza de harina, 1/2 de cucharadita de sal y 1/8 de cucharadita de pimienta en un tazón de vidrio de tamaño mediano. Mezclar los ingredientes con un tenedor.

2 Vierta dos claras de huevo en un tazón. Batir las claras de huevo por 1 minuto o hasta que estén luz y espumosa.

3 Mezclar 1/4 taza de pan rallado o panko secos, 1/4 taza de harina de maíz y 1/2 cucharadita de albahaca en un tazón mediano.

4 Dragar los filetes de tilapia en la mezcla de harina, luego sumergir los peces recubiertos en las claras de huevo. Termina el proceso de empanado haciendo rodar el pescado en la mezcla de migas de harina de maíz / pan.

5 Rocíe una bandeja de hornear o en una cazuela con aceite en aerosol de canola. Disponer el pescado en la sartén, a continuación, cocer en el horno durante 10 a 15 minutos. El pescado se realiza cuando se pueda desmenuzar fácilmente con un tenedor.