Cómo calcular Porciones almuerzo carne por persona

Al planear un almuerzo para un número determinado de clientes, se puede calcular la cantidad de carne de almuerzo para ordenar al multiplicar el número de invitados por el tamaño de cada porción. Si usted tiene 16 personas y va a servir 3 onzas de carne de almuerzo en cada sándwich, la cantidad total de carne a fin sería de 48 onzas (o 3 libras) de carne de almuerzo. Antes de determinar la cantidad total de la carne a la orden, primero tiene que calcular la carne de almuerzo porción por persona.

Instrucciones

1 Haga una lista de los que van a asistir al almuerzo. Si el almuerzo es para un grupo de niños de kinder, el tamaño de la porción por persona será menor que si la comida es para un equipo de fútbol.

2 Tener en cuenta que el Departamento de Agricultura de Estados Unidos sugirió tamaño de la porción de carne cocida es de entre 2 y 3 onzas. Ten en cuenta también el hecho de que muchos restaurantes sirven sándwiches con el doble de esa cantidad. Un sándwich con 6 onzas de carne es una porción generosa.

3 Determinar si tiene la intención de servir bocadillos con una generosa porción de carne o sándwiches con porciones que reflejan las recomendaciones de la USDA.

4 Calcular la carne de almuerzo porción por persona, considerando que se va a comer el bocadillo, si tiene intención de seguir las directrices de la USDA o tiene la intención de ofrecer porciones generosas. La porción final por persona puede variar entre 2 a 6 onzas. Multiplicar la parte por el número de clientes para determinar su total.