Cómo mantener a mis huevos revueltos caliente

Los huevos revueltos son un alimento común y versátil desayuno. Se puede utilizar un gran número de diferentes combinaciones de recetas. Sin embargo, uno de los problemas es que los huevos revueltos tienden a enfriar rápidamente, y algunos métodos para mantenerlos calientes última instancia, sólo secarlos en el proceso. Un doble ebullición es una buena opción para evitar estos dos resultados no deseados.

Instrucciones

1 Llenar hasta la mitad olla con agua. La bandeja se preparan los huevos en debe encajar en la parte superior de la olla de manera segura y completamente, por lo que elegir el tamaño adecuado. Calentar el agua, llevándola a una buena ebullición, pero no demasiado rápido.

2 Cocinar los huevos revueltos. Iniciar los huevos cuando vea a su olla realmente calentando o comenzar a fuego lento. En el momento en los huevos revueltos están listas, el agua debe estar a la temperatura ideal.

3 Coloque la bandeja de huevos sobre la olla de agua hirviendo. El vapor de la olla mantendrá la sartén caliente a través de la humedad se aplica directamente. Si desea aumentar el efecto, cubrir los huevos con una tapa. De esta manera, todo el vapor que sale de los huevos se mantendrá bajo la tapa y hacia abajo por goteo en ellos para la re-absorción.

4 Mantenga los huevos calientes por sólo un poco de tiempo. Idealmente, usted debe servir a los huevos poco después de la preparación. Los huevos más largos se sientan encima de calor, mayor será la probabilidad de que las enfermedades transmitidas por los alimentos como la salmonella se convertirá en un factor. No mantenga los huevos se calientan más tiempo que un máximo de dos horas.