Cómo hacer que su café más largo pasado
¿Qué la física y el café tienen que ver entre sí? Más de lo que parece! El suministro de café es todo acerca de la calidad de los granos, la molienda de los granos, y el método utilizado para elaborar cerveza. Los granos de café se muelen según la técnica de elaboración de la cerveza; la molienda más gruesa para cafeteras, por ejemplo, con un molido extrafino para el espresso. Sin embargo, no hay nada malo con el uso de una molienda más fina de café todos los días. No cambia el sabor y (aquí es donde entra en juego la física) cuanto mayor sea la cantidad de superficie disponible en el café durante la elaboración de la cerveza, el más café se puede salir de una determinada cantidad de granos de café. Es un concepto bastante simple y en este artículo usted aprenderá cómo hacer su café dure más tiempo con este y otros consejos.
Instrucciones
1 Moler el café molido en un "turco". grind turco es casi un polvo fino. La mayoría de los molinillos de café, tienda y los molinos en los cafés, tienen un ajuste de la molienda de Turquía. Si ya tiene el café molido más grueso, en casa, rectificar en un molinillo de café hasta que se empieza a aglutinarse poco y es un polvo fino.
2 Use la mitad de la cantidad normal de café para hacer una olla de prueba. Algunas personas dicen ser capaces de usar lo menos un tercio de la cantidad más gruesa-rutina para hacer una taza de café equivalente. A veces, los despojos de café más finos-tierra más rápidos; utilizarlo rápidamente, o moler en pequeños lotes.
3 Congelar todo el café. Congelar su café molido para evitar que se echen a perder. sabores de café en mal estado extremadamente amargo, e incluso café que es-envasados al vacío puede echar a perder. A partir de $ 5 o más por lata o libras, dejando que el café estropear no sólo acorta su utilidad, pero desperdicia dinero.
4 restos de café refrigerar o congelar. No se puede terminar el bote? Verter el café en un recipiente pequeño y colocar en el refrigerador durante café helado más tarde, o para usar en las recetas (es decir, galletas, batidos, batidos). Congelación de café en bandejas de cubitos de hielo puede ser un gran método para hacer el café helado - café frío, más hielo en cubos de café puede ser un gran regalo del verano.
5 Utilice motivos dos veces. Esta técnica era de la depresión sigue siendo valiosa y útil cuando se trabaja para hacer su café dure más tiempo. Tome el filtro de café con tierra utilizados en ella, y añadir 1/2 de la cantidad normal de nuevos motivos. Hacer café con la cantidad normal de agua. La calidad del café es un poco menos atractivo, pero usted está estirando sus dólares de café.
Consejos y advertencias
- Galletas picantes ermitaños utilizan café en la receta de la galleta. Reutilizar el café viejo para hacer estas deliciosas golosinas.