Acerca de los vinos de California
A tan sólo 150 años de edad, en comparación con algunas industrias de vino europeos que datan de mil años, la industria vinícola de California tiene un corto, pero vibrante, historia. Hay cuatro regiones vinícolas distintas que van desde el centro hasta el norte de California. Estas regiones producen una amplia gama de vinos, como Cabernet Sauvignon, Chardonnay, Merlot y Pinot Noir. Debido a las diversas condiciones de suelo y topografía, las diferentes regiones producirán sutilmente diferentes vinos de cata.
Sacramento / San Joaquin Valley
La mayor de las cuatro regiones del vino en California, Sacramento / San Joaquin Valley, produce más del 70 por ciento de las uvas de vino del estado. La zona cuenta con alrededor de 200 bodegas.
La región de Sierra Nevada
Esta región, situada en las estribaciones de la Sierra Nevada, ha sido la producción de vino desde la época de la fiebre del oro. Esta región es hogar de alrededor de 180 bodegas.
La costa central de California
La región del vino junto al mar de la costa central de California se extiende desde Santa Bárbara a San Francisco. Con más de 600 bodegas más, esta región ofrece una variedad de experiencias de consumo de vino.
La costa norte de California
La costa norte de California contiene casi la mitad de las bodegas del estado. Numeración alrededor de 800, estas bodegas están situadas en zonas bien conocidas de la región, como Napa y Sonoma Valley.
Las grandes bodegas
El noventa por ciento de la producción de vino del estado se lleva a cabo en alrededor de 25 de las mayores bodegas de California. Algunos de estos incluyen nombres conocidos como Robert Mondavi y Franzia. La bodega E. & J. Gallo se encuentra aquí y es el más grande en el mundo. Muchas de las bodegas más pequeñas tienden a ser más de gran prestigio y así tener más caros y codiciados vinos. De vez en cuando tienen listas de espera para sus productos.