¿Cuál es la diferencia entre Frijoles Great Northern y Pinto Beans?

Alta en proteínas y fibra y baja en grasa, frijoles hacen una adición saludable y sabroso para cualquier comida. Ligeramente diferente en sabor, frijoles grandes del norte y Pinto requieren métodos de preparación comunes.

Identificación

frijoles grandes del norte son una mayor relación del frijol blanco blanco. Tanto ellos como los frijoles pinto de color rosáceo pertenecen a la especie Phaseolus vulgaris, o haba común.

Usos

El sabor suave de frijoles grandes del norte funciona bien en sopas, guisos y el ajo cassoulet plato francés. El grano más ampliamente consumido tanto en el noroeste de México y Estados Unidos, frijoles pintos terrosos añadir textura y sabor a chile, con frecuencia aparece en burritos y se mantienen bien cuando refritos.

Metodo de cocinar

Los frijoles secos idealmente deben dejarse en remojo durante la noche en agua tibia, pero por lo menos seis horas antes de cocinar por una hora o dos. Los frijoles enlatados hacen una adición fácil de ensaladas, sopas, guisos o chiles, pero pueden agregar una cantidad considerable de sodio al plato.

Prevención

Vaciado y refrescante agua de remojo una o dos veces eliminará a muchos de los enzimas responsables de la flatulencia experimentan algunas personas cuando comen frijoles.

Hecho de la diversión

Una de las primeras plantas cultivadas del mundo, las habas, que se cultivaban en lo que hoy es América Latina en 7000 aC