Datos acerca de la soda italiana

Como bebida, soda italiana definitivamente tiene poder de permanencia - ha sido un elemento básico de restaurantes y cafés durante décadas desde su creación hace más de 80 años, pero el nombre de la bebida es algo engañoso. El brebaje hecho tuvo su inicio en los EE.UU. y el concepto es similar a las fuentes de soda pasada de moda. Aunque hay variaciones en la bebida, la receta de tres pieza original ha mantenido su popularidad a lo largo de los años.

ingredientes

sodas italianas fabricadas a mano tienen tres ingredientes principales: agua carbonatada, jarabe de sabor y hielo. Al igual que en los refrescos hechos a mano que una vez fueron muy populares en los EE.UU., el jarabe viene en una variedad de sabores, incluyendo frutas, especias y emulaciones de otras bebidas populares como Chai. Los refrescos no tienen cafeína, y pueden tener alrededor de 200 calorías por 16 oz

Inicios de soda italiana

Mientras que aparezca el origen de refrescos italianos que basarse en fuentes de soda pasada de moda, la compañía de San Francisco Torani fueron los primeros en llamar a sus brebajes "refrescos italianos" en 1925. Los dos fundadores eran inmigrantes italianos Rinaldo y Ezilda Torre. Otras compañías siguieron el ejemplo, llamando a su agua de soda con sabor de soda italiana.

Conexión a Italia

Como base para refrescos italianos es la fuente de soda americana, el origen de esta bebida en particular no es Italia. De acuerdo con Le Cordon Bleu, "estos refrescos se burlaron de la mayoría de los italianos de pura sangre." Sin embargo, hay una bebida algo similar a las sodas italianas que es popular entre algunos italianos - una bebida no alcohólica hecha de jugo de myrtifolia, que es oriundo de cítricos a Italia.

variaciones

Al ordenar un refresco italiana, se le puede dar opciones a tener crema o crema de hielo para su bebida o para mezclar y combinar sabores de jarabe. Mientras que el refresco italiano estándar es hecho a mano, también hay versiones embotelladas disponibles en regular y la dieta, que a menudo se condimenta con edulcorante artificial.