Ideas elegante aperitivo

Aperitivos, también conocidos como entremeses, popularmente se sirven en las fiestas, ya sea antes del plato principal o en lugar de entrantes si la parte que se lleva a cabo durante las horas de las comidas. Si usted es anfitrión de un evento de lujo, como una fiesta de compromiso o cualquier otro evento de gala negro, aperitivos elegantes son esenciales. Con alta calidad o ingredientes exóticos y una presentación llamativa, puede crear una variedad de sabrosos y de buen gusto hors d'oeuvres para sus invitados.

Fare elegante tradicional

Ciertos alimentos, por lo general más caros o raros, han establecido una reputación como platos de lujo, lo que significa que el servir a estos platos añadirá un toque de elegancia a la ocasión. Los ejemplos incluyen paté de hígado de pollo, el caviar, huevos de codorniz, langosta, Brie al horno, patas de cangrejo y almejas crudas y las ostras. También se pueden añadir ingredientes inusuales o extravagantes a aperitivos convencionales con el fin de darles un toque elegante. Por ejemplo, usted puede rellenar setas con queso de cabra en lugar de la elección convencional de queso mozzarella.

Presentación

Una, la presentación de color creatividad en los platos elegantes que sirven aperitivos puede transformar ordinarios, tales como huevos rellenos y palitos de mozzarella, en elegantes entremeses. Para una pantalla decorativa, arregle los alimentos en los patrones simétricos o apilarlos en las pirámides. También se puede decorar aperitivos con los aderezos de hierbas o les salpique con salsas de colores. Por ejemplo, se puede arreglar huevos rellenos organizándolos en una porción de acero inoxidable plato adornado y el adorno de cada huevo con perejil y una pizca de pimentón. También puede diseñar ensalada de pollo en lanzas de endibia y adornar los paquetes con perejil.

Las opciones étnicas

Incluyendo alimentos étnicos en su lista de aperitivo da su cóctel o cena fiesta un toque exótico. Considere la posibilidad de servir a una gran variedad de quesos franceses, como el Brie y el Camembert, o emprenden cuencos de fondue, un plato suiza y francesa de queso o chocolate fundido, con una variedad de alimentos de inmersión. También puede transformar platos tradicionales americanos con la adición de ingredientes étnicos. Por ejemplo, puede agregar el curry de ensalada de pollo y la rociará con crujientes fideos asiáticos.

bebidas

Si va a haber alcohol en su función, que es mejor para servir bebidas sofisticadas, junto con sus aperitivos elegantes, como el champán y una variedad de vinos, incluyendo un vino blanco seco, un vino blanco semidulce, y el vino tinto. Algunas ideas incluyen cócteles clásicos martinis y cosmopolitas. Asegúrese de que las bebidas se sirven en material de vidrio adecuado de alta calidad a su naturaleza, tales como copas de champán para copas de champán y martini de martinis.