Cómo construir un ahumadero de pescado

El pescado ahumado es una exquisita delicia con sabor a nogal americano y el humo, al igual que el tocino o jamón ahumado. Si desea que el sabor del pescado ahumado en casa, pero no tienen un fumador, considere poner una junto a ti mismo. Se puede utilizar una lata de aluminio básico de la basura como la base del fumador y utilizar el dispositivo una y otra vez. Este proyecto puede ahorrar costes en lugar de comprar un fumador ya hecha en una tienda de cocina.

Instrucciones

1 Encontrar un cubo de basura de aluminio que se limpia a fondo de todo. Usted puede comprar uno nuevo de una tienda de artículos para el hogar. Enjuagarlo y secarlo bien.

2 Perforar cuatro agujeros en la tapa del cubo de la basura, utilizando un taladro eléctrico.

3 Llenar el fondo de la lata con carbón vegetal, con cerca de 20 ladrillos de carbón. La cantidad se puede ajustar si se encuentra el fuego es demasiado intensa.

4 Colocar una puerta de reja en la parte superior de la lata. Una puerta de la parrilla se usa en el camping para cocinar los alimentos sobre los fuegos y se puede comprar en la mayoría de camping o tiendas al aire libre.

5 Encender el carbón y colocar el pescado en la puerta de reja de fumar. Coloque la tapa sobre la lata y dejar que se fume durante 30 minutos a una hora.