Cómo cortar las verduras para Shish Brochetas

pinchos Hay hacen una manera fácil y tamaño de un bocado de comida para asar al aire libre. Las verduras y carnes mixtas son ensartados en un palo antes de que se colocan en la llama abierta a la parrilla. Los vegetales deben ser piezas relativamente grandes, la totalidad de un tamaño igual para que se cocine un poco de manera uniforme. Pequeños trozos de vegetales, que se cocinan demasiado rápido y carbón antes de que la carne está lista. pinchos Hay pueden incluir cualquier número de vehículos que se complementan entre sí y la carne.

Instrucciones

1 Despegar la piel exterior de la cebolla.

2 Cortar la cebolla entera por la mitad.

3 Cortar las mitades de cebolla por la mitad para hacer trimestres.

4 Se separan las capas de cebolla y ensartar a cada pieza individual.

5 Cortar el pimiento por la mitad verticalmente.

6 Limpiar las semillas y cortar cada mitad por la mitad horizontalmente para hacer trimestres.

7 Cortar cada trimestre a la mitad otra vez y ensartar a cada pieza.

8 calabacín rebanada en discos de media pulgada y pincho.

9 Cortar las berenjenas por la mitad, sosteniendo el lado largo en sentido vertical.

10 Cortar las mitades en la mitad verticalmente.

11 Mantenga las cuatro rebanadas juntos y hacer cortes pulgadas de ancho a lo largo de las rodajas de berenjena para hacer trozos de berenjena y pincho.

Consejos y advertencias

• Coloque los cuadrados de un pan duro al horno al lado de la carne a la parrilla. El pan será brindar y disfrutar de los jugos de la carne.
• También puede añadir trozos de piña, trozos de calabaza o cebolla perla
• Brocheta de tomates cherry y champiñones conjunto.