Cómo hacer yogurt en un horno

Con unos pocos ingredientes baratos y un horno de la cocina, se puede comer yogur casero suave y cremosa. Una receta casera significa que usted puede decidir lo que pasa en el yogur, mientras que lo que es, como la fruta, mermelada o incluso especias. Es incluso hasta usted si usted consigue un yogur fino o más grueso. Cuando usted hace el yogur en un horno, que está ahorrando dinero y obtener más yogur.

Instrucciones

1 Verter la leche en una olla grande en la estufa.

2 Añadir la leche en polvo y revuelva con un batidor hasta que esté completamente mezclado. La leche en polvo ayudará a que el yogur más firme. Si desea un yogur más líquido, no añada la leche en polvo.

3 Coloque el termómetro de cocción a la olla y escaldar la leche a fuego medio hasta que llega a 180 grados F. Se agita la leche con frecuencia para que no se queme. Desea que la leche para escaldar pero no chamuscado. Escaldar la leche también ayuda a producir un yogur firme.

4 Llenar un lado de su fregadero de la cocina con agua fría. Coloque la olla de leche caliente en el agua.

5 Esperar a que la leche se enfríe a 110 grados F. Añadir el azúcar y la vainilla y mezclar bien.

6 Coloque el yogur en un bol. Obtener el tipo que tiene cultivos vivos y activos, como Activia o su leche no se convertirán en el yogur.

7 Añadir 1/3 taza de leche caliente a la taza de yogur y mezcle hasta que esté suave.

8 Añadir el yogur y la mezcla de leche a la olla de la leche y revuelva hasta que se mezcle.

9 Precalentar el horno a 110 grados F. Vierta la mezcla de yogur en la bandeja de vidrio para horno y cubrir con papel de aluminio. Cuando la luz se apaga el horno, poner el molde en el horno y cierre la puerta.

10 Dejar en el horno durante 4 a 6 horas mientras se hace el yogur. No sacuda ni perturben el sartén o el yogur podría no están adecuadamente instalados.

11 Sacar del horno cuando el yogur se ha convertido en firme. Coloca la bandeja en la nevera durante unas 6 horas.

Consejos y advertencias

• Si desea un yogur con sabor a frutas, remover un poco de mermelada en la mezcla antes de poner el molde en el horno.