¿Cuánto tiempo puede Vencidas leche mantendrán congelados?

mezcla perecedero de leche de grasa y proteína tiene una vida útil limitada, incluso almacenado en condiciones óptimas en el refrigerador. Pero es posible extender la vida útil de la leche para que pueda abastecerse cuando se está en venta. Incluso si la fecha de vencimiento haya ido y venido, leche congelada es segura para beber durante un corto tiempo después de que se haya descongelado.

Cuenta frescura

Mientras que el pop leche en el congelador antes de la fecha de caducidad, que no le va a beber más allá de la fecha de caducidad después de la descongelación. La congelación detiene patógenos que causan enfermedades transmitidas por los alimentos se multipliquen, por lo que la leche congelada sigue siendo segura para beber de forma indefinida. La calidad es otro tema. Después de 30 días en el congelador, el sabor y la textura de la leche comienza a cambiar. La leche también puede comenzar a desarrollar un olor fuera durante la congelación.

Espacio para la expansión

Guarde la leche en un recipiente hermético antes de ponerlo en el congelador. Líquido se expande durante el proceso de congelación, por lo que deja al menos media pulgada de espacio entre la leche y la parte superior del recipiente. Si está utilizando el embalaje original del fabricante, abra la tapa y verter un poco hacia fuera para crear el espacio necesario para la expansión. Para los envases de boca estrecha, deje 1 1/2 pulgadas de espacio de cabeza.

La descongelación segura

Cuando llega el momento de descongelar la leche, no deje que se descongele sobre el mostrador. Como se descongela la leche, patógenos peligrosos vuelven a ser activo. Deje que se descongele en el refrigerador, donde se puede tomar unos pocos días, por lo que planificar el futuro. Un baño de agua fría también es seguro para la descongelación, que siempre refrigerar la leche descongelada inmediatamente.

Separación granulado

Una vez que se descongele la leche congelada, puede observar signos de separación. Una capa granulosa de la grasa puede separarse y flotar a la parte superior del contenedor, que es la razón bajos en grasa o sin grasa de leche tarifas mejor en el congelador que la leche entera. Después de la descongelación es completa, la agitación vigorosa del recipiente de re-mezcla la leche, haciendo de esta separación granulada más apetecible. Inmediatamente refrigerada, leche descongelada pasado su fecha de caducidad es segura para beber dentro de dos a tres días.