Cómo hacer un pastel de piña bajar desde cero

Piña al revés pastel es un postre clásico y que a la vez decorativo y deliciosa. Suena más complicado que lo es; el nombre proviene de la última etapa en la receta, que es invertir la torta de modo que la piña es en la parte superior.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 350 grados F.

2 Vierta la mantequilla derretida en un molde rectangular de 8 por 12 pulgadas (o un molde redondo de 12 pulgadas).

3 Espolvorear la parte inferior de la cacerola con el azúcar moreno.

4 Coloque las piñas en la sartén. Si está utilizando piña triturada, tratar de difundirlo de manera uniforme; si se utiliza la piña en rodajas, tratar de organizarlos de una manera uniforme.

5 Organizar las cerezas en una forma ordenada en las piñas; que se verá muy bonito por dentro rodajas de piña.

6 Tamizar la harina y la levadura juntos tres veces y ajustar la mezcla a un lado.

7 Batir los huevos durante unos 5 minutos hasta que aparezcan gruesas y suaves. Si estás usando una batidora eléctrica, utilice una velocidad media.

8 Batir el azúcar con los huevos, añadir poco a poco. Añadir el zumo de limón a la mezcla de huevo.

9 Doblar la mezcla de soda harina y la levadura en los huevos, mientras que la adición gradual de 3/4 taza de leche caliente.

10 Verter la masa del pastel sobre la fruta dentro de la olla una vez que se mezcla de manera uniforme.

11 Hornear a 350 grados durante unos 45 minutos.

12 Girar la torta encima sobre un plato mientras aún está caliente.

Consejos y advertencias

• Se pueden omitir las cerezas, si quieres.