Cómo hacer crema agria baja en grasa torta de libra

bizcocho es tradicionalmente un postre rico, hecho con mucha grasa de mantequilla y yemas de huevo. Para reducir la cantidad de grasa en el bizcocho, utilizar una receta que incluye crema bajo en grasa agria. La crema agria ayuda a mantener la torta húmeda al tiempo que reduce la cantidad de grasa necesaria para hacer la torta. Las claras de huevo, en lugar de huevos enteros, ayudan a reducir aún más la cantidad de grasa. Esta versión más ligera de bizcocho es perfecto para aquellos que tratan de reducir su ingesta de grasas saturadas y colesterol.

Instrucciones

1 Precalentar el horno a 325 grados F.

2 Combine el azúcar y la margarina en un tazón grande y batir a velocidad media con una batidora de mano durante unos cinco minutos o hasta que esté bien mezclado. Añadir las claras de huevo y batir en por completo.

3 Combine la crema agria, la vainilla, el jugo de limón y bicarbonato de sodio en un recipiente mediano. Añadir esta mezcla con los otros ingredientes húmedos y mezclar a fondo.

4 Combine la harina y la sal en un tazón mediano. Añadir estos ingredientes secos a los ingredientes húmedos, poco a poco, y combinar hasta que la masa esté completamente mezclado.

5 Recubrir el interior de un molde Bundt de 10 pulgadas con spray antiadherente para hornear. Verter la mezcla en el molde. Toque en la cacerola varias veces en el mostrador para eliminar cualquier burbuja de aire.

6 Hornear a 325 grados F durante 1 hora y 30 minutos o hasta que un palillo de madera insertado en el centro del pastel salga limpio.

7 Deje que el pastel se enfríe en el molde durante 15 minutos. Retire la torta de la cacerola. Espolvorear con azúcar en polvo si se desea