Cómo iniciar una colección de Champagne
¿Hay algo más icónica decadente que una botella de champán de lujo rotunda francesa helada? En verdad, si no amas champán, hay numerosos deliciosos vinos efervescentes y que son lo suficientemente cerca para una gran celebración. Si, sin embargo, sus gustos oenophilic corren hacia la verdadera sangre de Champany, nada hará, y que está condenado a un hábito cada vez más caro. A diferencia de otras colecciones, una colección de champán está constantemente en proceso de cambio que beban de sus más preciadas posesiones, sólo para sustituirlos por otros nuevos. Hay algunas consideraciones distintas, sin embargo, al fundar su nueva colección.
Instrucciones
1 Conseguir una instalación de almacenamiento apropiada. temperatura de almacenamiento pobre es la pesadilla de una colección de champán. Si no está bendecido con un vasto y profundo piedra forrada bodega debajo de la mansión, es posible considerar la inversión en un refrigerador de vino dedicado. Se puede ajustar la temperatura a niveles de almacenamiento perfectos y para temperaturas de servicio ideales.
2 Determinar sus gustos de champán. La mayoría de los paladares refinados modernos tienden a preferir las cavas brut muy secos, que se terminan con una muy pequeña cantidad de azúcar en su dosificación. Hay muy pocos cavas que son incluso más seco que brut, muchos de los cuales llevan nombres de las casas como de Piper-Heidsieck Brut Sauvage que no tiene azúcar en el acabado. Más dulce que el bruto es extremadamente seca, más dulce que es el champán seco o seg, y más dulce que es semi-seco o semiseco. La mayoría de los aficionados serios champán encontraron nada más dulce que el bruto que sea demasiado dulce.
3 Considere la posibilidad de un enfoque para su colección. Usted puede desviar de su enfoque en cualquier momento, pero el enfoque da una cierta sensación de orden a su colección de champán. Es posible que desee para recoger el valor de una década de Krug de época o cristal, o puede que desee para recoger Blanc de Noirs de las principales casas de champán de la región. Basta con elegir un punto de partida, por lo que se sabe cuando va a desviarse de él.
4 Tenga en cuenta su tasa de consumo. Si impecablemente mantenido, champán tiene una vida útil de varios años, que puede ser de varios cientos de botellas de su colección si se bebe una botella de una noche. Si sólo se pone una botella de distancia por semana, o menos, es posible que desee mantener su colección a un par de docenas. Si usted tiene una instalación para almacenarlos, botellas más grandes, tales como botellas dobles, Jeroboams, Salmanazars y Nabucodonosor mantendrán el vino proporcionalmente más tiempo y en mejores condiciones. Pero una vez que los abra, debe consumirlos. Con una L Nabucodonosor 15, que puede ser un reto para los más devotos de nosotros.
5 Visita las tiendas de vino y champán en cada oportunidad y charlar con los expertos. Los expertos en una buena tienda de vinos se conocen las características de las etiquetas que llevan, y que será capaz de guiarlo así. Mientras que dos cavas brut pueden ser igualmente seco, que tienen una profundidad de complejidad que los hace totalmente diferente en carácter. Uno puede ser mejor con un plato de ostras, mientras que el otro es un vino perfecto con un plato de fresas - Deje que los expertos le guían.
6 Disfrutar de su colección. No hay una colección que te trae tanta alegría y la satisfacción como una colección de champanes!