Cómo hacer un jamón glaseado

El jamón es un plato original para sus ocasiones especiales y algunas cosas realzar el sabor de un jamón como un glaseado dulce. Junto con el sabor único, el esmalte puede aumentar la humedad en el interior de su jamón con unas pocas inyecciones de la aguja de pavo. Puede darle vida a su lado jamón con un esmalte tropical que utiliza una base de piña para dar sabor a su plato principal. La combinación de la piña, el azúcar moreno y las cerezas crea un esmalte único, dulce que su familia está seguro de apreciar.

Instrucciones

1 Combine 1 1/2 taza de piña picada, 1/2 taza de azúcar morena, 4 cucharaditas. maicena y 1 1/2 cucharadita. mostaza en polvo en una cacerola. Mezclar bien.

2 Coloca el sartén a fuego medio y cocinar hasta que espese. Revuelva constantemente mientras se cocina para evitar la quema de su mezcla. Observe a su mezcla con cuidado y esperar a que comience a hervir lentamente. Una vez que lo hace, cocine por dos minutos adicionales, sin dejar de remover.

3 Inyectar una cuarta parte de su esmalte en diversas áreas de su jamón de pavo con una aguja antes de colocarlo en el horno. Cepille otra cuarta parte de su esmalte sobre el jamón, asegurándose de cubrir todos los lados.

4 Adjuntar ocho a 10 trozos de piña y de ocho a 10 cerezas al exterior de su jamón con palillos de dientes. Si el jamón es mayor que 6 libras, aumentar el número de piña y cerezas a lo largo de la parte exterior.

5 Cocine su jamón a 325 grados F durante una hora y media a dos horas y media, o hasta que la temperatura interna de su jamón es de aproximadamente 140 grados F. Cuando el jamón está a punto de finalizar, su cepillo de esmalte restante sobre la parte exterior del jamón .

6 Tire de los trozos de piña y cerezas fuera de su jamón antes de servirlo. Puede añadir el piña y cerezas cocinado a cada plato como guarnición con su jamón.