Cocina Horno holandés sobre un fuego abierto

Cocinar a fuego abierto es una experiencia gratificante que tomará algún tiempo para perfeccionar. Administrar el calor del fuego será mucho más difícil que su estufa. Un horno holandés de estilo campamento es una necesidad para esta técnica debido a que el metal pesado será el moderador de las temperaturas extremas. Usted puede cocinar numerosas comidas deliciosas sobre un fuego abierto si elegir las recetas correctas adecuadas para este estilo y tener el equipo adecuado.

Instrucciones

1 Construir un pozo de fuego lejos de objetos inflamables por la excavación de un joven de 18 pulgadas de ancho por el agujero de 3 pulgadas de profundidad y lo rodea con las rocas.

2 Llenar el pozo de fuego con leña sazonada y comenzar un fuego grande. Permitir que este fuego para quemar una cantidad significativa de tiempo para desarrollar un yacimiento de carbón de profundidad. Lo mejor es cocinar directamente sobre las brasas, ya que esto proporcionará un calor más consistente que un incendio.

3 Coloque el trípode de acero sobre el lecho de carbón y conecte el horno holandés de estilo campamento para el gancho. Este tipo de horno se con un mango que se fija a ambos lados de la vasija de cocción para este método.

4 Coloque los alimentos en el horno holandés y cocinar hasta la temperatura deseada. Puede que tenga que variar la altura del horno holandés sobre las brasas para ajustar la temperatura y evitar la quema de los alimentos.