Cómo transferir un patrón para un pastel

Usted no tiene que ser un artista perfecto para crear un patrón sobre un pastel en la formación de hielo; sólo tiene que ser capaz de seguir un esquema. La transferencia de un patrón para un pastel le permite poner cualquier imagen sobre una torta sin necesidad de ser experto en el dibujo. Utilice este método de transferencia, ya sea con crema de mantequilla, helado o fondant cubierto de pasteles.

Instrucciones

1 Coloque un pedazo de papel de pergamino sobre el modelo original. Trazar el contorno con un marcador negro.

2 Da la vuelta al papel de pergamino en el reverso. El trazado en marcador negro se mostrará a través del papel fino. Esquema de la parte posterior del patrón con la formación de hielo en gel decorador para crear un patrón inverso.

3 Da la vuelta al pergamino por lo que el patrón de gel descrito se encuentra hacia abajo. Coloque el patrón sobre el pastel. Frote suavemente la parte posterior del pergamino para presionar el gel de decorador en el glaseado de la torta.

4 Levante el papel de pergamino para revelar el patrón de formación de hielo en gel de decorador.

Consejos y advertencias

• Alternativamente, vaya delineando el patrón en el pergamino con la formación de hielo decorador de gel y rastrear la parte posterior del contorno con un palillo de dientes cuando el papel de pergamino es en la parte superior de la torta. Esto le imprime la torta de merengue con el patrón. Retire el papel de pergamino y seguir el patrón con la guinda de su elección.