Cómo sustituir la leche líquida para la leche en polvo

En la mayoría de las recetas, se puede sustituir la leche líquida de la leche en polvo sin hacer una diferencia en el producto final. Las excepciones incluyen ciertas recetas hechas en máquinas de pan con un temporizador de retraso, cuando la leche se mantendrá a temperatura ambiente durante el tiempo suficiente para ser insegura.

Instrucciones

1 Divida la cantidad de leche en polvo en la receta en 1/4 taza de unidades. Por ejemplo, si la receta por 1 1/2 tazas de leche en polvo, se dividen en seis unidades de 1/4 taza por separado.

2 Mida 1 taza de leche líquida por cada 1/4 taza de leche en polvo.

3 Reducir el otro líquido en la receta por una cantidad correspondiente. Por ejemplo, si la receta requiere de 8 vasos de agua y ahora se está utilizando 6 tazas de leche líquida, reducir el agua por 6 tazas para compensar la adición de leche líquida. En este ejemplo, tendría que añadir un total de 6 tazas de leche líquida y 2 tazas de agua a la receta.

4 Añadir la leche cuando se agregan los otros líquidos a la receta.