Cómo identificar los tipos de Crocks

Vasijas de barro han sido durante mucho tiempo un trabajo universal para cocinar en los hogares estadounidenses. Hay varios tipos de vasijas de barro y los diseños únicos para el almacenamiento de alimentos, cocinar y servir. La mayoría de las vasijas de barro se hacen de una arcilla de cerámica versátil, no poroso disparado a una temperatura alta. Si bien hay una variedad de maneras de crear vasijas de barro, los tres tipos más comunes de vasijas de barro son deslizamiento Albany, sal-esmaltado y alcalino-acristalada. Pueden ser simples de distinguir si se mantiene algunos consejos clave en mente.

Instrucciones

1 Busque vasijas de barro con un acabado de esmalte de color marrón oscuro para identificar vasijas de barro de deslizamiento Albany. Este estilo de barro, una vez popular en Nueva York, fue creado a partir de una arcilla específica que se encuentra a lo largo del curso superior del río Hudson. El barro se sumergió en la hoja de líquido antes de la cocción, lo que produce un acabado de color marrón oscuro.

2 Busque un acabado vítreo para identificar una vasija de sal acristalada, que se realiza mediante un proceso en el que se añade sal al horno antes de disparar. Cuando la temperatura en el horno realiza 1.600 grados Fahrenheit, la sal se convierte en un vapor, que une con la arcilla para formar una sustancia llamada "silicato de sodio", también conocido como "vidrio soluble".

3 Busque un diseño que parece un poco áspero para identificar vasijas de barro vidriado alcalinas. acristalamiento alcalina utiliza algunas de las formas artesanales principios de barnizado de cerámica, incluyendo la mezcla de cenizas con arena para crear el esmalte de la superficie de barro. Algunos tipos de esmaltes modernos utilizan acabados alcalinas, las cuales dan un aspecto más rústico a la olla.