Especias fácil de cultivar

Las hierbas frescas y especias hacen una deliciosa adición a muchos platos, pero cuando vas a recogerlos en el supermercado que puede ser bastante caro. Crecimiento de sus propias especias no sólo le ahorra dinero, sino que añade un sabor más rico a sus alimentos. Mientras que algunas especies puede ser un reto para crecer y mantener, hay unos pocos que puedan crecer, simplemente, ya sea en interiores o al aire libre.

cebollino

Las cebolletas son una deliciosa adición a muchos platos, y son muy fáciles de cultivar. También conocido como "schoenoprasum del allium," la cebolleta se relaciona con la cebolla. Para crecer al aire libre, colocar plantas de cebollino, o semilla, de 6 a 12 pulgadas de distancia en una zona de pleno sol y buen drenaje. Para plantar en el interior, la Universidad de Minnesota Extensión observa, cebollino necesitan estar en macetas con buen drenaje y necesitan por lo menos 6 a 8 horas de sol al día. Un alféizar soleado es un buen lugar para cebollino. Si usted compra las plantas que ya han comenzado, colocarlas en una olla que tiene un buen drenaje y suelos ligeros, tales como periódicos del suelo para macetas planta de interior. Iniciar la cebolleta de la semilla justo en la maceta, pero la ligera enterrar la semilla 1/2 pulgadas en el suelo, a continuación, cubrir la parte superior de la olla con una envoltura de plástico transparente y guardar en un lugar cálido hasta que las semillas germinan. Durante los meses de invierno en interiores, las cebolletas pueden no producir un gran crecimiento, pero lo harán de nuevo en la primavera. La planta producirá tallos que forman hermosas flores de color púrpura en la parte superior. Una vez que éstos han florecido, cortarles el paso hacia abajo en la base del tallo para evitar que se va a sembrar. Cuando se desea cosechar tallos de uso, córtalo en la base también. Si usted produce más cebolletas que se puede utilizar, sólo tiene que picarlas y ponerlas en el congelador. Se pueden utilizar directamente desde el congelador para cocinar.

Perejil

Perejil, también conocido como "Petroselinum crispum", se relaciona con la zanahoria y es fácil de cultivar en el interior en una ventana soleada, o al aire libre en el jardín. Para mantenerlo fácil, puede comprar perejil plantas que ya han sido iniciadas de un vivero, centro de jardinería o mercado agrícola en la primavera. Al plantar en el jardín, si usted vive en un clima más fresco perejil le gusta a pleno sol. Si usted vive en una zona con temperaturas más cálidas, goza de pleno sol por la mañana y un poco de sombra de la tarde. Perejil necesita suelo húmedo. Si planta en el interior, la Oficina Nacional de jardín recomienda plantar el perejil en una olla que es al menos 12 pulgadas de profundidad, con un buen drenaje y una mezcla de tierra húmeda. Coloque el recipiente en una ventana luminosa y soleada, donde recibirá al menos 8 horas de sol al día. Regar con regularidad, manteniendo el suelo húmedo. Para la cosecha de perejil, para ver cuando la hoja se debe contener tres segmentos, y cortar las ramitas cerca de la base. Para almacenar el perejil, lo puso en una bolsa de plástico en el refrigerador, donde permanecerá fresco hasta por dos semanas. También puede secar el perejil colgándolo boca abajo en una mancha oscura aireada. Tienda de perejil seco en un frasco para un máximo de un año.

menta

Hay muchos tipos diferentes de menta, y todos ellos son relativamente resistentes y fáciles de cultivar. De hecho, si no se tiene cuidado, la menta puede superar todo lo demás cerca de él, por lo que es mejor plantó solo. Menta se puede iniciar a partir de semillas, o recoger una planta joven de un centro de guardería o jardín. Planta de la menta en un área de por sí, o plantar la menta en un recipiente y mantenerlo en una ventana oriental por lo que recibe sol de la mañana. De acuerdo con la Universidad de Purdue Extensión Cooperativa, menta no le va bien en caliente, sol de la tarde, ya que puede provocar que se marchitan y se queme. hojas de menta deben ser cosechados por la mañana, cuando su contenido de aceite es más alta. Para secar las hojas, sentar a cabo sobre una toalla de papel en un lugar fresco; tienda de hojas secas en un frasco de vidrio durante un máximo de un año.