Cómo organizar una bandeja de queso

Cuando usted está buscando platos de aperitivo para servir a los invitados en su fiesta o cena, considere una bandeja de quesos para dar a sus huéspedes una variedad de sabores y texturas, todo en la misma bandeja. El queso se presenta en numerosas variedades de un brie suave y cremoso a un queso parmesano dura y quebradiza, por lo que una bandeja que cubre varios tipos de quesos está seguro de tener algo para todo el mundo. La presentación de una bandeja de quesos es importante también, ya que desea presentar los quesos en el orden correcto y con los acompañamientos adecuados.

Instrucciones

1 Seleccione entre tres y cinco quesos que va a poner en la bandeja. Estos quesos pueden formar un tema, como todo ser de una región similar del mundo, todo ser un tipo similar de queso o todos los quesos ser el mismo estilo pero diferentes edades. Los quesos no necesariamente tienen que formar un tema, y ​​apenas pueden ser sus favoritos tipos de quesos.

2 Retire el queso de la nevera aproximadamente una hora antes de que planee en servir a la bandeja. Deje que el queso alcance la temperatura ambiente, en su empaque.

3 Desenvolver el queso y cortar una pieza de cada queso. El tamaño de cada pieza debe ser igual a dos oz para cada huésped que espera. Corte cualquiera de quesos duros en trozos.

4 Colocar el queso con el sabor más suave en la bandeja del primero. A continuación, coloque el resto agujas del reloj alrededor de la bandeja, a partir de la próxima queso más suave hasta llegar al queso fuerte pasado. Esta será la misma secuencia que debe servir a los quesos.

5 Coloque la fruta, frutos secos y verduras pequeñas entre los diferentes quesos para dar la bandeja algo de contraste visual. Cortar cualquier fruta que es más grande que 1 pulgada en un lado en cubos de 1 pulgada. Ponga galletas o pequeños trozos de pan gruesa cerca de cualquiera de los quesos blandos, para untar.

6 Ponga un cuchillo de queso con cada bloque de queso. Si usted no tiene un conjunto de cuchillos de queso, colocar un cuchillo afilado con los quesos duros, y un cuchillo de mantequilla o separación con los quesos blandos.