Cómo arreglar un pastel de calabaza se dejó caer

Peregrinos descubrieron los muchos usos de las calabazas, una calabaza nativa de América. Sin cortar calabazas almacenan muy bien durante meses que los convierte en fuente indispensable de alimentos. Los primeros pasteles de calabaza se cocieron en el suelo con las cáscaras de la calabaza. Hoy en día, los cocineros del hogar y chefs han llegado a dominar las técnicas de pastel de calabaza - aunque incluso los profesionales pueden ofrecer de vez en cuando un flop. No se puede rebake un pastel, pero se puede vestir un poco y ocultar sus defectos antes de servir a sus invitados con hambre.

Instrucciones

wiggly Centro

1 Retire la tarta del horno demora en la llegada del tiempo de cocción, incluso si el centro parece ondulada. Es seguro retirar el postre de calabaza cuando las partes han establecido.

2 Coloque una bandeja para hornear en una bandeja en el refrigerador o el congelador. Al mover el pastel a la bandeja refrigerada permitirá que se enfríe más rápido. A medida que se enfría el centro de la tarta se solidificará alguna.

3 Deja la tarta en la nevera durante 15 a 30 minutos y luego devolverlo al mostrador. Si el centro de la tarta se ha derrumbado, rociar una gran porción de crema batida en el centro para ocultar la parte flop.

Pies agrietados

4 Enjuague 2 tazas de mitades de nuez sin cáscara en un colador con agua fría. Agitar el exceso de agua lejos. Precalentar el horno a 350 grados F.

5 Difundir las mitades de nuez en una bandeja para hornear sin engrasar. Espolvorear las nueces con azúcar fina 1/3 taza, 1 cucharadita de canela en polvo y 1/4 cucharadita de nuez moscada rallada.

6 Tostar las nueces durante 25 minutos, luego dejar que se enfríe durante 10 minutos. Cubrir la tarta con las mitades de nuez para ocultar las grietas.