Leyes de la Alimentación Kosher

leyes kosher son una parte intrínseca de la tradición judía. Bajo las leyes de alimentos kosher, los alimentos deben ser sacrificados, prepara y se come en ciertas maneras. Además, determinados alimentos no se consumen durante ciertas fiestas religiosas. Antes de la producción en masa de los alimentos, los alimentos elaborados en una cocina kosher se considerará seguro para comer. Ahora, los alimentos kosher producidos comercialmente están marcados con la insignia de diferenciar qué tipo de comida es, si la comida es designado para la Pascua o si el alimento es ortodoxa.

Carne

La carne debe proceder de un animal con pezuñas partidas o que mastica su bolo alimenticio, incluyendo vacas, ovejas, cabras y ciervos. La leche de estos animales también es kosher.

Aves

gansos domésticos, pollos, pavos y patos y sus huevos se consideran aves kosher.

Sacrificio

La masacre y el procesamiento de los animales kosher deben ser supervisadas e inspeccionadas por un rabino.

Carne y productos lácteos

Carne y productos lácteos, incluso si son kosher, no deben ser consumidos juntos.

Preparación y cocción

alimentos kosher, como la carne y los productos lácteos, no deben ser preparados y cocinados juntos. recipientes de almacenamiento separados, cocina y utensilios para servir, corte y preparación de tableros y macetas deben ser utilizados para mantener kosher alimentos.

Pascua

Durante la Pascua, los alimentos que contienen un agente de fermentación no puede ser ingerido incluyendo trigo, avena, cebada, centeno, espelta, panes, galletas y pasteles.

Las uvas y el vino

La producción de zumo de uva y el vino es supervisado y sólo vino kosher y jugos puede ser consumido.