Usos de Leche en Polvo
La leche en polvo es la forma seca de la leche fresca que viene en una lata o caja y no requiere refrigeración. A pesar de que no tiene absolutamente el mismo sabor que la leche fresca cuando se reconstituye con agua, se puede sustituir la leche en polvo para leche fresca en recetas sin notar una diferencia en el sabor.
Bebida
La leche en polvo es más asequible que la leche fresca y es por lo general no tan rápidamente afectada por los picos de precios en la industria láctea. Si encuentra que el precio de la leche fresca ya no es algo que puede pagar, pero que disfrute de beber leche o agregarlo a su café de la mañana, la leche en polvo sustituto. Se puede beber leche en polvo reconstituida, o utilizarlo para aligerar su café, a pesar de que no va a probar exactamente la misma que la leche fresca. La proporción de leche en polvo al agua es una parte de leche en polvo y tres partes de agua.
El almacenamiento
La leche en polvo no necesita ser refrigerada, y puede mantenerse fresco durante 12 a 18 meses, por lo que es muy útil para viajes largos o si su refrigerador se descompone. En tiempos de crisis, como un desastre natural o apagón, se puede sustituir la leche en polvo para leche fresca si los supermercados están fuera de la leche o no se puede abrir. La leche en polvo también sirve como una copia de seguridad útil tener en la casa en caso de que no se puede ejecutar a la tienda o no quiere aventurarse fuera en una tormenta eléctrica.
Recetas
La leche en polvo se puede utilizar en muchos productos horneados y otros platos, si la receta requiere o no. La leche en polvo puede mejorar el perfil nutricional de una receta, mejorando con los nutrientes y proteínas que se encuentran en la leche. También puede echar una, textura más cremosa suave y mejorar la sensación en la boca de una bebida, sacudir o producto horneado. La leche en polvo se puede añadir a la comida del bebé para servir como una fuente de proteína y la nutrición.
sustituyendo
La leche en polvo se puede añadir a cualquier receta o bebida que pide leche. La leche en polvo debe ser reconstituido utilizando la proporción de tres partes de agua por leche en polvo una parte, y después se añade a la receta en la cantidad especificada para la leche normal.
Dado que la leche en polvo está disponible en muchas formas, tales como baja en grasa, con toda la grasa y sin grasa, se puede utilizar leche en polvo para hacer la grasa de una receta más saludable y baja por la elección de la versión sin grasa y añadiendo que en lugar del habitual Leche.