Cómo hacer la salsa teriyaki como lo hacen en los restaurantes

He estado en muchos restaurantes japoneses, entre ellos los centros comerciales de pollo teriyaki paradas de comida rápida. Y hay algo acerca de la salsa teriyaki que es irresistible. He intentado comprar los sauses teriyaki en el supermercado, pero les falta el sabor. Ellos parecen estar perdiendo algo. Tengo un amigo que trabaja en uno de los mejores restaurantes japoneses de mi barrio y finalmente me dio la receta (o cerca de ella).

Instrucciones

1 En primer lugar, conseguir un poco de salsa de soja, pero no cualquier. Asegúrese de que es la salsa de soja Kikkoman o una especie de degustación similar. No todas las salsas de soja son los mismos. Algunos tienen un sabor muy diferente. Una vez compré algunos Choy La salsa de soja una vez y casi amordazado. Era repugnante - sabía como una taza de harina con la sal acuosa. Acaba de obtener una gran botella de salsa de soja Kikkoman y estarás a salvo.

2 Verter 2 tazas de salsa de soja en una licuadora. Entonces puso sobre una taza de azúcar marrón en tanto, la relación de salsa de soja de azúcar moreno es de aproximadamente 2:. 1. Puede muy presente en base a su gusto. Y esa es la clave - que realmente depende de su gusto personal. Por lo tanto, tendrá que hacer algunas investigaciones.

3 Pelar un poco de jengibre fresco y poner alrededor de una taza 1/2 de la misma en la licuadora. Una vez más, depende de su gusto también. Pelar 2-3 dientes de ajo y colocarla en la licuadora también.

4 Mezclar todos los ingredientes juntos hasta que tenga una consistencia (bien) muy suave. Trate de pruebas de sabor después de que haya terminado y añadir más de cualquier ingrediente en base a su gusto personal.

5 Como alternativa, también se puede añadir un poco de cebolla verde y semillas de sésamo. Las semillas de sésamo no se añaden a la mezcladora; que se añadirían posteriormente casi como una guarnición. Esas semillas no hacen mucho para mí, así que, por lo general dejan a cabo.

¡DISFRUTA!