Cómo hacer pasas suave

Pasas, las versiones deshidratadas de uvas regordetas, no tiene que tener una textura dura y seca. pasas ablandadas pueden imitar la textura de su vida anterior; regordeta, jugosa y deliciosa. pasas ablandadas funcionan bien para cocinar y hornear recetas y complementan los platos que necesitan una textura suave y un sabor dulce y meloso. Aprender la técnica para suavizar un lote de uvas pasas para usar en un pan de pasas, rollos de canela, salsa de postre o cualquier otra receta que requiera pasas.

Instrucciones

Cocina de quemadores

1 Coloque las pasas en una cacerola pequeña.

2 Cubrir las pasas con agua.

3 Llevar el agua a ebullición a fuego medio. Apagar el fuego, tapar y dejar que las pasas reposen durante 8 a 10 minutos hasta que estén blandos.

Microonda

4 Coloque las pasas en un recipiente apto para microondas, cubrir con agua y cubra con una tapa.

5 Microondas a máxima potencia 30 a 45 segundos hasta que el agua está caliente.

6 Dejar que las pasas empinada en el agua durante 5 minutos para una forma alternativa para ablandar la fruta. Escurrir la fruta en un colador antes de usar.

Consejos y advertencias

• Use agarraderas para manejar cuencos y sartenes calientes.
• Permitir que las pasas se sienten más largo para una textura tierna más.