Restaurantes en el Fontainebleau, Miami
Situado a lo largo de la costa de Miami Beach, Fontainebleau es un complejo de lujo con 1.504 habitaciones y un spa, de forma libre piscina con cabañas privadas y zona de tiendas de gama alta con cuatro boutiques. Los huéspedes del Fontainebleau pueden elegir entre tres de alta gama y cuatro restaurantes casuales con opciones que incluyen cocina asiática, italiana y francesa y mediterránea.
Scarpetta
Especializado en cocina italiana, Scarpetta abrió en diciembre de 2008 con vistas a la zona de la piscina Fontainebleau. El restaurante celebró "Zagat" guía de restaurantes calificaciones de "extraordinaria a la perfección" por su decoración y "muy bueno a excelente" por su comida y el servicio a partir de septiembre de 2010. Anteriormente, el restaurante había recibido una calificación de cuatro diamantes de la AAA Motor Club así como. El menú comienza con 11 aperitivos, tales como el pulpo mediterráneo con papas alargadas o el tartar de caballa con vinagreta de balsámico y albahaca fresca. Una firma entrante es los espaguetis con tomates frescos y albahaca. Otro es los raviolis rellenos de foie gras y magret de pato. Scarpetta sirve la cena cada noche. Las reservas son altamente sugeridos y aceptadas en línea y por teléfono. vestimenta casual de negocios es apropiado. comer al aire libre en el patio del restaurante.
Scarpetta
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
fontainebleau.com
Hakkasan
Hakkasan ofrece cocina china, estilo particular cantonés. En septiembre de 2010, el restaurante celebró calificaciones "Zagat" de "extraordinaria a la perfección" por su comida y la decoración y "muy bueno a excelente" para su servicio. El restaurante es también un club de motor de AAA calificación de cuatro diamantes destinatario y recibió el premio al "Mejor Restaurante Chino" de la "Miami New Times". Veinte aperitivos conducen el menú, como el pato de Pekín con el caviar, las tostadas de sésamo gambas y la lechuga de setas silvestres. Entre los entrantes son de pollo jazmín té ahumado, negro pimienta chuletón de ternera y bacalao plata tostado con champán y miel china. Hakkasan sirve dim sum en el almuerzo los fines de semana y está abierto para la cena cada noche. Las reservas son altamente sugeridos y aceptadas en línea y por teléfono. Vestimenta es casual de negocios.
Hakkasan
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
fontainebleau.com
La Cote
La Cote recibe su nombre de la región de Costa Azul en Francia, que tiene vistas al mar Mediterráneo. El menú en el restaurante refleja su nombre, que combina elementos tanto de la cocina francesa y mediterránea. El restaurante de dos pisos con vistas a la playa y la piscina en Fontainebleau. Cinco aperitivos de iniciar el menú, como el plato de ensalada de mezze-como humus y tabulé Greeke y el surtido de verduras frescas con aderezo de oliva y mostaza. El restaurante también cuenta con un bar que sirve cruda selecciones como las ostras en la media concha y tartar de atún. Un entrante, el tomate y queso brie quiche, viene con una ensalada de verduras de hojas verdes. Otro plato principal ofrecida es la langosta de Maine a la plancha acompañado de condimento hecho de trufas y el maíz. La Cote está abierto para el almuerzo y la cena temprano todos los días. Se aceptan reservaciones por teléfono y en línea. vestimenta casual es aceptable.
La Cote
4441 Collins Ave.
Miami Beach, FL 33140
305-674-4660
fontainebleau.com