Cómo hacer pretzels con los niños

La fabricación de sus propios pretzels suaves es una manera fácil y educativa para pasar algún tiempo de calidad con los niños. Cocinar actividades ayudan a los niños a aprender habilidades como la medición y seguir instrucciones, y los niños les encanta comer un bocadillo delicioso que hicieron themselves.This receta es libre de lácteos y huevos, por lo que es una gran opción para los niños con alergias a los alimentos. La adición de harina de trigo integral hace que sea una opción más saludable, también.

Instrucciones

1 Medida 1 1/3 tazas de agua tibia y 1 cda. Azúcar. Deje que los niños verter el agua, el azúcar y el paquete de levadura en un tazón grande. Deja reposar la mezcla durante unos diez minutos hasta que esté espumosa y cremosa de color.

2 Deje que los niños se suman en el 2 cucharadas restantes. azúcar, harina, aceite de canola y la sal. Deje que los niños se turnan para amasar la masa durante unos 10 minutos.

3 Coloque la masa en un recipiente, que ha sido recubierto con aceite en aerosol. Dejar que suba hasta que haya doblado su tamaño. Esto debe tomar alrededor de una hora.

4 Precalentar el horno a 450 grados.

5 Tire de piezas de la masa y mostrar a los niños cómo extender la masa en grandes cuerdas. Deje que los niños ayuden a doblar ellos en una forma deseada. Algunas ideas son círculos, cuadrados, triángulos, nudos de pretzel clásicos, números o letras. Colocarlos en una bandeja para hornear que ha sido engrasado con aceite en aerosol.

6 Hervir 3 tazas de agua y añadir 3 cucharadas. de bicarbonato de sodio.

7 Dunk cada pretzel en la mezcla de agua y bicarbonato de sodio y colocarlos de nuevo en la bandeja de horno. Deje que los niños espolvorear sal gruesa en los pretzels.

8 Hornear durante 12 a 15 minutos hasta que las galletas se dore.

Consejos y advertencias

• Para galletas dulces espolvorear con azúcar o una mezcla de canela y azúcar.
• También puede cepillar la mezcla de agua y bicarbonato de soda en los pretzels en lugar de mojar ellos.