Cómo hacer la salsa de queso en el microondas

Si estás en un apuro y quiere arreglar algunas verduras al vapor, chips de tortilla o incluso pasta, esta receta de salsa de queso no podría ser más sencillo. Todo lo que necesita hacer es batir juntos los ingredientes en un recipiente apto para microondas y que pueda estar listo para disfrutar de esta deliciosa salsa en cuestión de minutos.

Instrucciones

1 Coloque un poco de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocine a fuego alto en el microondas durante 15 a 30 segundos, el control sobre la mantequilla para ver si se derritió.

2 Batir la misma cantidad de harina en la mantequilla hasta que esté suave. Medir una cantidad igual de queso y leche. Ajuste el queso a un lado y añadir la leche a la mezcla de harina y mantequilla. Revuelva hasta que se mezclen. Condimentar con sal y pimienta.

3 Cocine a fuego alto en el microondas durante 2 minutos. Retirar del horno de microondas, y remover los ingredientes. Cocinar de nuevo para otro 1 a 2 minutos o hasta que la mezcla se espese.

4 Agregar el queso a la taza. Revuelva bien. Coloca parte posterior del cuenco en el microondas si el queso no se derrite por completo. Servir inmediatamente.

Consejos y advertencias

• La mezcla de la harina y la mantequilla se espese la salsa, así que no añadir demasiada leche.
• Use un queso mucho más nítido que se come por sí solo. Queso suaviza una vez que se cocina y se mezcla con otros ingredientes.
• Si te gusta un poco bombo, añadir la salsa picante, el chile en polvo o pimienta roja molida a esta receta.