Brown Datos de vaca suiza

vacas Brown Swiss son una raza nativa de la vaca lechera a Suiza. Esta raza es muy popular en muchos países de todo el mundo, incluyendo los Estados Unidos. vacas Brown Swiss son grandes y pesadas de huesos. Por lo general son claras u oscuras de color marrón, a pesar de que a veces son de color gris. vacas Brown Swiss son conocidos por su leche de alta calidad, que es rica en proteínas y, a menudo se utiliza para hacer queso. vacas Brown Swiss menudo llevan cencerros alrededor de sus cuellos por lo que los pastores pueden localizarlos en la densa niebla.

Historia

Se piensa que las vacas Brown Swiss ser la raza más antigua de la vaca lechera en el mundo. Ellos fueron criados por primera vez en las regiones montañosas del noreste de Suiza. Ganado huesos similares a la vaca suiza marrón moderna se han encontrado esa fecha tan lejana como 4000 aC. La Parda fue declarada oficialmente como raza de la vaca lechera en 1906.

Leche

Muchos fabricantes de queso de todo el mundo utilizan la leche de vaca marrón suiza para hacer queso. leche de vaca Parda es alta en proteínas, lo que hace que sea conveniente para los fabricantes de queso. leche de vaca suiza Brown tiene alrededor de 3,5 por ciento de proteína y 4 por ciento de grasa butírica. Después de la raza Holstein, vacas Brown Swiss producen la mayor cantidad de leche por año.

Adaptabilidad

ganado Brown Swiss son conocidos para prosperar en muchos diferentes si las condiciones. Debido a que son nativas de los Alpes suizos, vacas Brown Swiss se usan en climas invernales extremas, pero también pueden hacer bien en un clima más cálido. Brown Swiss rebaños de ganado se encuentran en climas calientes como el Brasil y la República Dominicana, así como los climas más fríos de Europa y el norte de Estados Unidos. Brown rebaños de ganado suizos son comunes en Ohio, Iowa y Wisconsin.

Robustez

Aparte de su leche rica en proteínas y capacidad de adaptación a diferentes condiciones climáticas, la vaca suiza Brown también es popular debido a su resistencia y longevidad. ganado Brown Swiss son conocidos para vivir y reproducirse ya que muchas otras razas de ganado vacuno. Debido a esto, son capaces de producir grandes cantidades de leche durante su vida. Hay alrededor de 7 millones de vacas Brown Swiss en el mundo de hoy, haciéndolos una de las razas más poblados de la vaca lechera.

Introducción a América

ganado Brown Swiss se introdujo por primera vez a los Estados Unidos en 1869 por Henry M. Clark de Massachusetts. Él trajo un toro (llamado Guillermo Tell) y siete vacas de Suiza. Varios ganado suizos más Brown fueron llevados a los Estados Unidos en 1882 y nuevamente en 1906. Aunque no hay muchas vacas fueron traídos de Suiza a Estados Unidos, la raza fue capaz de reproducirse y prosperar en el nuevo entorno.