Cómo hacer sopa de pollo

La sopa de pollo es realmente bueno para el alma. Es realmente sólo pollo de valores con carne desmenuzada, algunas verduras, y tal vez algunos fideos o arroz. Sirve a ocho.

Instrucciones

1 Hacer el caldo de pollo (Ver "Cómo hacer pollo Stock" en eHows relacionados.)

2 Reservar el canal de pollo y triturar o picar la carne. Tenga cuidado de eliminar cualquier cartílago, piel, u otras partes "repugnantes".

3 Quite la grasa del caldo (o mejor, dejar enfriar y luego eliminar la grasa sólida).

4 Saltear las zanahorias y judías verdes en el aceite o la mantequilla a fuego medio hasta que estén blandos.

5 Llevar el caldo a fuego lento en la estufa.

6 Agregar las zanahorias, judías verdes, pollo desmenuzado y arroz o fideos opcional a la sopa y caliente. Decorar con el perejil y servir.

Consejos y advertencias

• Se pueden añadir otros vegetales si quieres: apio, guisantes verdes, cebolla.
• Estas cantidades son variables - algunas personas como un montón de cosas en su sopa, otros no lo hacen. Añadir más o menos, como usted elija.
• La acción es el corazón de la sopa. No hay mucho por lo que es el punto con el caldo en lata.