Cómo ser un Barrista café

Barista es una palabra italiana que significa simplemente camarero. El término ha sido adaptado en cafeterías estadounidenses para referirse a una persona que hace las bebidas de café espresso. Algunos bebedores de café se reservan el barista término para describir a alguien que muestra una habilidad excepcional en la fabricación de una variedad de bebidas de café a base de espresso. Para ser un barista, que tendrá que aprender a hacer constantemente el buen café expreso y hacer que las bebidas bien balanceadas.

Instrucciones

1 Lea todo el manual del propietario para la máquina de café que va a utilizar. Prestar mucha atención a todas las advertencias de seguridad, así como consejos del fabricante para obtener los mejores resultados de café espresso.

2 Llenar el depósito de la máquina de café con agua filtrada y la canasta de elaboración de la cerveza con café espresso tostado molido finamente.

3 Sostenga el asa de la cesta elaboración de la cerveza con firmeza a medida que aplica aproximadamente cinco libras de presión para el café con un pisón. La idea es crear un disco sólido de motivos que se distribuyen uniformemente a través de la cesta de elaboración de la cerveza.

4 Cargar el cesto comprimido de café expreso en la máquina y bloquearlo en su sitio de acuerdo a las instrucciones del fabricante.

5 Coloque una taza de espresso debajo de pico vertedor de la canasta y encienda la máquina para obligar a vapor a presión a través del disco de motivos.

6 Servir el café por sí mismo o utilizar el accesorio de vapor para montar la leche o crema en una pequeña jarra de metal. tiros de café espresso se sirven a menudo con espuma de leche en la parte superior para crear un macchiato. Use una cuchara para levantar la espuma de leche del lanzador y descansar suavemente sobre la superficie del espresso.

7 Combinar partes iguales espresso, leche y espuma de leche al vapor caliente en una taza para hacer un capuchino básica.

8 Mezcle una parte de espresso con dos partes de la leche al vapor en una taza grande de café con leche para crear la base.

9 Mezcle partes iguales de café espresso y agua caliente en una taza de café para crear un Americano.

10 Practicar el hacer estas bebidas de café espresso básicos hasta que son capaces de hacerlos consistentemente bien.

11 Tome sus habilidades barista al siguiente nivel mediante el dominio de la utilización de aromatizantes jarabes y especias como la canela y la nuez moscada.

Consejos y advertencias

• Lavar la máquina de café entre los usos y mantener la estación de preparación de café limpio y libre de basura. La fabricación de su máquina de espresso listo y accesible le ayudará a tomar más café y mejorar sus habilidades.
• Las escuelas y los programas de formación también están disponibles para aquellos que quieren la instrucción práctica.