Cómo cuidar de granito Mortero y maja

Mortero de granito y manos de mortero han sido utilizados por generaciones en Tailandia y son populares en todo el mundo. El utensilio de piedra dura se utiliza para hacer pastas de curry y para moler productos y especias. El granito es una piedra fuerte que es ideal para trabajo pesado de molienda en la cocina. Los sabores finos producidos a partir de alimentos triturados en un mortero de granito y mortero son muy superiores a los sabores de los alimentos molieron en un mezclador de hoja de metal. A diferencia de metal, que transfiere un sabor metálico a los alimentos, granito mantiene el sabor de los alimentos puros. Un mortero y una mano de mortero de granito limpiado proporcionarán años de servicio en la cocina de la casa.

Instrucciones

1 Enjuagar el mortero y maja en agua inmediatamente después del uso para minimizar las manchas. El granito es especialmente propensa a las manchas cuando se expone a los alimentos ácidos y grasas.

2 Lavar el mortero en agua tibia, utilizando un trapo limpio y jabón suave. jabón para lavar platos sin perfume es mejor, porque los jabones perfumados pueden dejar un residuo de perfume en el mortero y maja que podría transferir a los alimentos. Use un plato esponja abrasiva para remover la comida pegada de mano.

3 Enjuagar el mortero y maja fondo en agua caliente para eliminar los residuos de jabón.

4 Secar el mortero y su mano con un paño limpio para evitar manchas de agua que se formen en el granito.

Consejos y advertencias

• Algunas manchas en una mano de mortero y mortero de granito es inevitable, pero no afecta al rendimiento del utensilio.