Las ensaladas elegantes

Un elegante ensalada puede ser un plato fresco y colorido o una comida en sí mismo. Al elegir los ingredientes a partir de dos o más grupos de alimentos, se puede crear un plato nutritivo y atractivo a la vista justo para caer.

Ensaladas como una comida

Hacer una ensalada de almuerzo que es alto en proteínas con lechuga romana, tamaño bocado piezas de pollo asado, almendras tostadas y 1/3 taza de queso rallado.

Una ensalada de pasta de salmón incluye pasta concha cocido, judías verdes escaldadas cortado en trozos de 1 pulgada más piezas de salmón en conserva o en barbacoa. El jugo de limón y picado, el eneldo fresco con la opción de bajo contenido de grasa yogur natural puede superar esta ensalada de mariscos servidos sobre una cama de lechuga.

Las frutas y verduras

Una ensalada colorida y rica en vitaminas, las espinacas comienza con hojas de espinacas recortadas cortada en trozos pequeños. En la parte superior de esta cama de verdes son las fresas, más una cucharada de almendras tostadas, rebanadas o semillas de sésamo. arándanos frescos se pueden utilizar como la guarnición.

granos

Un plato fresco de tabulé comienza con sémola de trigo que está cubierto de agua hirviendo y luego se drena. hortalizas, como tomates, pepinos, perejil y menta, se pican y se mezclan en, junto con un poco de jugo de limón y aceite de oliva. Esta ensalada se debe enfriar por lo menos cuatro horas antes de servir. Otras opciones incluyen cereales cuscús y quinua.

otros Cocina

Una ensalada de oreja de mar de estilo japonés y de kiwi mezcla de mariscos con una dosis de vitamina C. Para cuatro porciones, se puede cortar 2 ½ Oz. de lata de abulón en tiras en juliana. Uno o dos kiwis pelados se corta en rebanadas de media luna. La trituración del fruto con el dorso de una cuchara hace una pasta, con algunas rebanadas todavía visibles. Las tiras de abulón más una pizca de salsa de soja ligera y jugo de limón encima esta ensalada.