Cómo cocinar las pastas por Uno

Cuando se vive solo, es posible que a menudo tienen una gran cantidad de sobras cuando se cocina, como la mayoría de las recetas están diseñadas para al menos cuatro porciones de alimentos. Evitar el exceso de restos y residuos reduciendo el tamaño de los ingredientes de la receta para una persona. Por ejemplo, muchas recetas de pasta llaman a 1 libra de pasta para 4 porciones. En su lugar, cocinar sólo 1/4 de esa cantidad, alrededor de 4 onzas de pasta. Use solamente un cuarto de la cantidad de salsa de pasta y otros ingredientes, así, lo que resulta en una comida de pasta hecho de una.

Instrucciones

1 Preparar la salsa de la pasta usando la receta de su elección o utilizar la salsa enlatada o en frasco y calentar en una cacerola a fuego medio.

2 Añadir sal, pimienta, ajo y otros condimentos a la salsa, si lo deseas.

3 Llene una olla pequeña con agua y llevar a ebullición, a continuación, añadir 1/2 cucharadita. sal al agua.

4 Añadir la pasta cuando el agua está hirviendo y cocer durante 8 a 12 minutos, dependiendo de lo suave que desea que la pasta sea.

5 Escurrir la pasta en un colador y colocarlo en un plato.

6 Cubra con la salsa de la pasta caliente. Servir la pasta con una ensalada y pan de ajo.

Consejos y advertencias

• Si usted sabe que puede comer más de una porción, dividir una receta para 4 en la mitad y disfrutar de dos porciones de pasta.
• Inicio su plato de pasta con queso parmesano rallado y añadir un poco de pimienta roja molida a la salsa de pasta para un sabor extra picante.