Cómo hacer un queso decorativo y bandeja de frutas

Con un poco de planificación casi cualquier persona puede crear una hermosa bandeja de queso y fruta. Los componentes son elegidos por sus colores y texturas contrastantes y por lo general se sirve con galletas saladas y pan crujiente. Es más apropiado utilizar los quesos más exóticos en lugar de sólo mozzarella o Monterey Jack; Cheddar, con su agudo sabor, abundante, es siempre popular.

Instrucciones

1 Elija un plato atractivo que es lo suficientemente grande como para dar cabida a una variedad de quesos y frutas. Puede ser de cualquier forma y está hecho de porcelana, vidrio o madera. tablas de cortar o tablas de cortar constituyen una gran base para platos de queso y frutas. Cubra un plato menos atractivo con una gran servilleta de tela, un tapete o papel de aluminio.

2 Elige entre 3 y 5 quesos diferentes de diferente color y textura. Brie, queso blando, probablemente, el más popular, debe ser servido entero, con su envoltorio intacto; los quesos semisuaves, como Bleu o Stilton, se deben servir en trozos. Ahumados y quesos semiduros se deben cortar en trozos. Los quesos duros, como el cheddar, se deben cortar en cubos para permitir la circulación de aire. Gouda debe ser servido entero, en su atractiva carcasa de cera roja.

3 Planificar el uso de 3 a 5 frutas diferentes. Utilice las uvas negras y verdes, fresas, melón en rodajas y el melón, fragmentada trozos de piña, el kiwi en rodajas, las manzanas rojas (con la piel), o peras. Los frutos secos son también una opción; albaricoques secos y las manzanas son muy atractivos.

4 Añadir dos tipos diferentes de galletas o un tipo de galleta y algunos palitos de pan. Coloque el pan crujiente y mantequilla en una bandeja separada adyacente al queso y fruta, si se desea.

5 Disponer los componentes en la fuente para maximizar la variación de color. Añadir cuchillos de queso y palitos. Sus invitados felicitarle.