Cómo crear croquetas de patata
croquetas de patata se hacen a partir de patatas que han sido triturados o cortados en cubitos. Aunque por lo general se comen como un plato de acompañamiento para el desayuno o almuerzo, croquetas de patata se puede combinar con almuerzo y cena comidas. paquetes congelados de croquetas de patata se pueden encontrar en abundancia en su tienda local, pero su versión hecha en casa serán más fresca y más sabrosa.
Instrucciones
1 Frote vigorosamente las patatas con agua corriente fría con el lado abrasivo de una esponja de cocina limpia.
2 Establecer una tabla de cortar limpia la superficie de trabajo. Frote las papas arriba y hacia abajo el lado ranurado de un rallador de queso y recoger las virutas en la tabla de cortar.
3 Raspar las virutas en un tazón grande y mezclar con la sal y la pimienta sazonada. Si bien la cantidad de condimentos depende de usted, un cuarto de a media cucharadita de cada uno debería ser suficiente.
4 Llene el fondo de una sartén con una fina capa de aceite de cocina y calentar a fuego medio.
5 Scoop dos cucharadas de virutas de patata en la sartén y se aplanan en dos empanadas con una espátula. Para las empanadas más grandes, utilice tres o cuatro cucharadas.
6 Permitir que las empanadas para freír en un lado durante 10 minutos o hasta que se dore uniformemente. Voltear con una espátula y freír durante otros 10 minutos.
7 Retire las empanadas y el lugar doradas en un plato cubierto con varias toallas de papel para recoger el exceso de aceite.
8 Repita hasta que haya tomado la cantidad deseada de empanadas de hash brown, o hasta que las virutas de patata se han agotado.
Consejos y advertencias
- Receta es para cuatro. Si se le sirve a más personas, aumentar su cuenta de patata por una por persona.
- Si el aceite comienza a agotar después de varias empanadas, añadir más.
- Una sola cebolla puede ser cortado en cubos y se añade a la taza en el paso 4.
- Servir con la salsa de tomate, salsa picante o el aderezo de su elección.
- Evitar freír sus croquetas de patata a fuego alto, lo que puede provocar que el aceite salpique.
- No deje una sartén caliente sin atención en su tapa de la estufa.